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Humandog, Le nuove coppie di Silvia Amodio

17 lunedì 2014 visualizzazioni:

Un libro di immagini sorprendenti, che pagina dopo pagina, tocca le corde più sensibili del cuore, mettendo in luce lo straordinario rapporto che unisce il fedele mondo canino e il più sofisticato mondo umano. Universi, storie e momenti che si intrecciano, si incontrano e che sottolineano la gioia di vivere la propria vita, mano nella zampa con un cane che non vi abbandonerà mai.

copertina_HumandogHumandog è un progetto fotografico che ha lo scopo di raccontare una importante relazione, quella tra cane e padrone, antica e complessa.
Questo legame che si perde nella notte dei tempi si è rafforzato nei millenni e oggi è solido più che mai. L’evoluzione culturale dell’uomo non sarebbe stata la stessa se non avessimo avuto accanto il cane nelle varie attività legate alla nostra sopravvivenza, la pastorizia, la caccia, la guardia. Ancora oggi ci affiancano in molte attività umane: cani da soccorso, antidroga, pet therapy, fino ad essere compagni indispensabili per le persone con difficoltà motorie e ipovedenti.

Più della metà delle famiglie in Italia ha un animale in casa e l’unico settore che non conosce crisi è proprio quello del pet food.
 Per molte persone sole la presenza di un animale in casa è un’ancora di salvezza, in particolar modo quella di un cane che impone passeggiate regolari ed è un ottimo mediatore per fare due chiacchiere ai giardinetti. Per altri diventano il surrogato dei figli.

Le immagini fotografiche di questo libro sono lo spunto per riflettere sulla complessità di questo rapporto, senza entrare nel merito del giudizio, ma per registrare, come è capace di fare solo la fotografia, un fenomeno di costume sempre più diffuso.

 

L’Autrice

Silvia-AmodioSilvia Amodio (Milano, 1968) si laurea in filosofia con una tesi sperimentale svolta alle Hawaii sulle competenze linguistiche dei delfini. Nella sua attività di fotografa e giornalista ha collaborato con numerosi settimanali, mensili e televisioni. Il suo lavoro, che si colloca tra arte e scienza, intende raccontare la relazione uomo – animale da un punto di vista etico e filosofico, ma anche temi di carattere sociale e antropologico. Ha affrontato attraverso il ritratto argomenti complessi come la diffusione dell’Aids in Sudafrica, la condizione delle persone albine, la pedofilia clericale, il dramma dei bambini lavoratori in Perù e la malnutrizione in Burkina Faso. Affermatasi nel mondo della fotografia d’autore con mostre in Italia e all’estero, ha pubblicato su importanti testate, ottenuto premi e segnalazioni. Ha esposto anche, unica italiana, alla National Portrait Gallery di Londra, per l’edizione del 2008 del Taylor Wessing Photographic Prize. Humandog è un progetto fotografico itinerante che dura da molti anni e che unisce il suo interesse per gli animali a quello del ritratto umano.

“HUMANDOG – Le nuove coppie” edito da Francesco Mondadori, Milano 2014, 24 Euro).

Il libro sarà presentato a Milano, in Triennale, il 10 dicembre.

 

Rihanna, un look da 157 carati

14 venerdì 2014 visualizzazioni:

HBO, Starbucks and Chase Present "The Concert For Valor" - ShowScintillante ed estremamente brillante, Rihanna si è esibita sul palco in occasione del Concert For Valor, il concerto organizzato per commemorare i Marines Veterani a Washington DC.

819276-1001In un abito di Tom Ford ha intonato “Diamond”, e chi non lo avrebbe fatto con il gioiello che aveva al collo: La cantante, infatti, indossa una collana appartenente alla Collezione di Alta Gioielleria di Chopard in oro bianco 18 carati e diamanti taglio pera di 157 carati.

Eleganza, classe e femminilità di un personaggio che incanta e che risplende.

 

Crema alla Ricotta Santa Lucia

14 venerdì 2014 visualizzazioni:

Crema alla Ricotta Santa Lucia è la compagna perfetta per momenti di pausa golosi, ma anche l’alleato “pronto all’uso” che stimola la creatività in cucina, per soddisfare la golosità di tutta la famiglia.

3DcremaricottaIl trend della cucina è da anni in continua ascesa e gli italiani hanno sempre più voglia di mettersi alla prova, specialmente nel mondo dei dolci dove ai classici della tradizione si stanno affiancando novità dall’estero. Ma, che siano elaborate cassate siciliane o più semplici cheesecake anglosassoni, la ricotta è sicuramente uno degli ingredienti protagonisti della nostra cucina.

«Per innovare con successo in un mercato tradizionale come quello dei formaggi bisogna  cogliere i trend di consumo emergenti. – racconta Clara Pirovano Direttrice Marketing Galbani Italia – Galbani, con Crema alla Ricotta Santa Lucia, ha messo insieme la grande passione degli italiani per la cucina, la ricerca di praticità e velocità e la necessità di soddisfare momenti di pausa golosi: è infatti una crema dolce già pronta all’uso ideale per creare dessert veloci, ma anche una dolce coccola da concedersi gustandola da sola al cucchiaio.  Ricotta Santa Lucia – continua Clara Pirovano.

È dalla bontà e semplicità di Ricotta Santa Lucia, già presente sulle tavole di 13 milioni di famiglie italiane, che nasce infatti la morbida Crema alla Ricotta già pronta all’uso, irresistibilmente cremosa e perfetta per ogni utilizzo, sia a caldo sia a freddo.

Crema alla Ricotta Santa Lucia è fatta con ingredienti semplici: ricotta, crema di latte e zucchero, ed è facilissima da utilizzare.

Ideale in cucina grazie alla sua praticità, è perfetta per creare velocemente dessert sfiziosi, ma è buonissima anche da sola! Oltre il 70% dei consumatori intervistati ha infatti dichiarato che ha un gusto talmente buono, delicato, dolce e cremoso che è  ideale mangiata al cucchiaio, accompagnata da frutta, biscotti, cioccolato e anche nel caffè!

 

Un’idea per Natale…Pandoro farcito con crema alla ricotta

 

Ingredienti per 8 persone:

  •  1 pandoro
  • 2 confezioni di Crema alla Ricotta Santa Lucia
  • 250 g di crema pasticcera

 Per la crema pasticcera:

  •  3 tuorli
  • 30 g di amido di mais
  • 90 g di zucchero
  • 150 ml di latte
  • 30 g di cioccolato fondente
  • 1 bacca di vaniglia

 Per la decorazione:

  •  zucchero a velo
  • ciliegie candite

 

Preparazione

Crema Ricotta pandoro_farcito_red Mettete sul fuoco un pentolino con il latte, aggiungete in infusione i semi della bacca di vaniglia e raggiungete il bollore. Nel frattempo sbattete i tuorli con lo zucchero con l’aiuto di una frusta, unite l’amido di mais e amalgamate il composto. Aggiungete il composto ottenuto al latte e riportate nuovamente il tutto sul fuoco, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo. Mettete metà della crema pasticcera in frigorifero. Fate fondere il cioccolato e aggiungetelo all’altra metà di crema. Mescolate bene e mettete anche questa crema in frigorifero. Tagliate a strati il pandoro e farcite alternando crema pasticcera alla vaniglia, crema pasticcera al cioccolato e Crema alla Ricotta. Decorate il pandoro con zucchero a velo e ciliegie candite a piacere.

 

 

Il Mont Blanc

13 giovedì 2014 visualizzazioni:

“Autunno” una ricetta con le castagne

 

 Per questo squisito dolce autunnale sono necessari:

 600 gr di marroni

 160 gr di zucchero

½ litro di panna fresca

½ litro di latte

1 bustina di vaniglia

 400 gr di cacao

 

MONT-BLANC1

Procedimento:

Iniziate a lessare le castagne in acqua leggermente salata, quindi spellarle e liberarle dalla pellicola amarognola che le ricopre. Ultimate la cottura nel latte. Passare le castagne nello schiacciapatate e aggiungere lo zucchero, il cacao e la vaniglia. Riversare la purea direttamente nel piatto di portata dallo schiacciapatate. Si formerà una passata soffice di vermicelli. Coprire la cima di panna montata e spolverare con poco cacao.

 

Una ricetta di….

Emanuela Cattaneo è una cuoca piemontese, con la passione per l’arte culinaria che ha affinato lavorando a stretto contatto con bravissimi cuochi.  Ha frequentato corsi di alta cucina e di pasticceria.

Attualmente svolge la sua attività presso il ristorante “Fiori Chiari Plates” di Milano, dove è possibile gustare pasta fresca con verdure, “ agnolotti di stufato alla tortonese”, “ risotto alle ortiche”, brasati,  sformati e timballi, tutti preparati con prodotti genuini. Emanuela Cattaneo è anche docente di pasticceria presso il “Capac” di Milano. Esegue i suoi piatti con una nota personale, conservando le peculiarità delle materie prime e le proposte stagionali.

lacucinadiemanuela@gmail.com

 

Nuova spa a Milano

13 giovedì 2014 visualizzazioni:

Presso lhotel Park Hyatt debutta The SPA by Sisley

spa-sisleySiamo a Milano, dove in pieno centro, a pochi passi dalla Galleria Vittorio Emanuele II, nei rinnovati locali al piano -1 dell’hotel Park Hyatt, fa il suo debutto la nuova The SPA by Sisley. La spa, una vera novità nel capoluogo lombardo, propone una selezione dei trattamenti del brand Sisley e, per la prima volta, il Soin Phyto-Aromatique Jeunesse Repulpant à la Rose, trattamento rimpolpante alla rosa in grado di togliere la stanchezza del viso, levigare i tratti e offrire una sensazione di benessere al profumo naturale di rosa.

trattamenti-spa-sisleyLa spa dispone di bagni turco femminile e maschile, una vasca idromassaggio in mosaico d’oro e un’accogliente area relax, oltre a due sale trattamenti, ciascuna con doccia privata, dove gli ospiti possono effettuare massaggi, trattamenti viso e corpo e servizi di bellezza.

Inoltre, per coloro che desiderano vivere un’esperienza spa di coppia in totale privacy, è stata creata la Private Spa Room dotata di bagno turco e doccia privati.

L’intera SPA, progettata dall’architetto Ed Tuttle, è caratterizzata da rifiniture lineari in travertino e stucco veneziano; è un indirizzo ideale per chi desidera immergersi in un universo sensoriale e ritrovare l’equilibrio tra corpo e mente.

Indirizzo: Park Hyatt Milano, via Tommaso Grossi 1, Milano milan.park.hyatt.com

 

di Chantal Beauvallet

 

 

WEDDING NOW TORINO: QUANDO IL MATRIMONIO E’ GREEN

13 giovedì 2014 visualizzazioni:

NOZZE ECOSOSTENIBILI E CONTESTI DA SOGNO A VILLA SASSI – TORINO IL 22 E 23 NOVEMBRE 2014.

 Incontri, laboratori, sfilate e tante idee innovative per il giorno tanto desiderato, tutto questo è Wedding Now, seconda edizione dell’atteso evento dedicato ai novelli sposi rivisitato in chiave Green.

Il tema dell’edizione autunnale 2014 è infatti dedicato alle nozze ecosostenibili, in un contesto e momento storico in cui il vero lusso è concedersi il proprio tempo, uno stile di vita genuino, la riscoperta del territorio, delle sue eccellenze.

A tutte le coppie in cerca di nuove idee e spunti originali  Wedding Now (www.weddingnow.it) propone il Matrimonio Green: cerimonie celebrate all’aria aperta in parchi secolari o giardini privati, vigne e ricevimenti in cantina, fiori di stagione, location immerse nel verde, bomboniere ed inviti eco-friendly realizzati con carta reciclata, abiti vintage rielaborati, make up biologici non testati su animali, tovaglie e indumenti realizzati con tessuti e tinte naturali, tutto questo e molto altro sarà presente a Wedding Now. 

cartolina_webVilla Sassi- Torino che ospiterà  la seconda edizione di Wedding Now il 22 e 23 novembre 2014, è la splendida dimora secentesca che ancora una volta farà da sfondo a piacevoli incontri tra espositori e pubblico secondo un format innovativo e coinvolgente: Wedding Tea Time, Floral Designer, Cake Design, Wedding Planner, Personal Voyagers, cattureranno l’attenzione degli ospiti insieme a sfilate da sogno, intrattenimenti musicali e avvincenti laboratori creativi di vario genere. Un pool di bio naturopate ed operatrici wellness sveleranno ai neosposi non solo i segreti per arrivare in forma al Matrimonio ma anche come utilizzare cosmetici biologici e dalle proprietà benefiche.

Ed ancora, bomboniere enogastronomiche in chiave vegana e biologica. Il ricevimento con il the, non solo come bevanda,  per realizzare un evento di nozze innovativo ed affascinante.

La“Wedding Now Inspiration Room”, grande cuore della kermesse, ospiterà laboratori creativi dove i migliori professionisti del settore si uniranno al pubblico. Ospiti della inspiration room anche Raoul Gilioli ed Elisa Muscarello come testimoni diretti e protagonisti del primo matrimonio sociale e sostenibile. Raoul, artista e designer Torinese, insieme alla splendida Elisa ci racconteranno con parole, musica e gesti, il sogno realizzato: la celebrazione del loro matrimonio sostenibile. La loro esperienza,  l’esempio concreto del tema di questa edizione di Wedding Now.

Un’interazione attiva con i futuri sposi, insomma, che ha promosso un nuovo modo di concepire il Wedding, in grado di elargire idee e consigli originali, oltre a promuovere l’incontro tra aziende e target. Tante novità creative, originali, coinvolgenti ed ecosostenibili  per rendere il Giorno più bello  emozionante ed unico.

A Wedding Now ci sarà spazio per le più importanti testate e blog oltre ad una diretta radiofonica di Radio RVUNO (www.rvuno.it), che trasmetterà continuamente interviste, curiosità ed aggiornamenti sull’evento in corso.

Ed il sabato sera di Wedding Now? Sulle note “Hot italian Swing” di ACCORDI DISACCORDI artisti attivi  nel panorama musicale nazionale ed internazionale.

I Partecipanti vivranno un’esperienza coinvolgente, conservando un piacevole ricordo nel tempo, perché l’arte, la natura, la bellezza e la creatività che permeano la Kermesse torinese renderanno memorabile ogni dettaglio ed ogni istante, esattamente come deve accadere in un Matrimonio indimenticabile.

Sabato 22 Novembre dalle 15.00 alle 22.00

Domenica 23 Novembre dalle 10.00 alle 21.00

Ingresso Gratuito

www.weddingnow.it

info@weddingnow.it

338.53.21.056

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