Il 5 Giugno di ogni anno si celebra la Giornata Mondiale dell’ambiente promossa dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite
I temi di quest’anno sono l’inquinamento atmosferico e la crisi climatica, e l’hashtag dedicato è #BeatAirPollution.
Ogni anno, secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità 7 milioni di persone muoiono a causa dell’esposizione all’aria inquinata, che respirano all’aperto o in ambienti domestici.
Questa giornata serve per ricordare che tutto questo è prevenibile attraverso programmi di monitoraggio dell’aria e all’impegno quotidiano di ogni individuo.
Breathe life è la campagna promossa dalle Nazioni Unite e dall’OMS per rendere possibile perchè necessario, un miglioramento della situazione globale.
Nonostante quest’anno l’estate e le calde temperature si siano fatte attendere, in queste ultime ore abbiamo finalmente iniziato ad indossare i nostri nuovi outfit colorati.
Come da tradizione estiva che si rispetti anche quest’anno tornano di moda le stampe, i pois, i fiori, le righe e l’ animalier.
Tra le novità, sono protagonisti i toni pastello che dopo aver sfilato in passerella sono presenti in tutte le collezioni spring/summer 2019.
Irrinunciabili sempre gli accessori che arricchiscono i look con i loro dettagli e stampe e loghi all over. Bandite le mezze misure, solo mini o maxi bag e bijoux colorati e personalizzati.
Nella gallery i must have dell’ estate. Capi da cui prendere ispirazione per i vostri outfit di stagione.
La fine della scuola, i compiti, le attività sportive all’aria aperta: con l’arrivo dell’estate, la vita dei bambini si arricchisce di impegni che richiedono attenzione costante e un dispendio di energia maggiore.
Inserire nell’alimentazioni di grandi e piccini i cereali, in particolare quelli antichi come il grano khorasan KAMUT®, è un importante alleato per fornire ai bambini le sostanze nutritive necessarie alla loro intensa vita quotidiana.
Ricco di proteine, vitamine e micro nutrienti il grano khorasan KAMUT® si differenzia dai grani moderni anche per ridurre fattori di rischio associati allo sviluppo del diabete mellito di tipo 2: inserito all’interno di una dieta sana ed equilibrata, contribuisce a fornire il giusto apporto di energia al fisico dei bambini e ragazzi in crescita, con il duplice vantaggio di non provocare picchi di glicemia e di non pesare troppo sul processo di digestione
Cereali antichi per la dieta di bambini moderni da usare per la preparazione di ricette tradizionali che saranno certamente super gradite anche dai palati più esigenti.
MALTAGLIATI CON BURRATA DI BUFALA, POMODORO FRESCO E BASILICO
INGREDIENTI:
Per la sfoglia:
500 gr di farina di grano khorasan KAMUT®
200ml di acqua
Sale qb
Per il condimento:
600gr di pomodorini freschi
Olio extravergine di oliva qb
Un mazzetto di basilico fresco
300 gr di burrata
PROCEDIMENTO:
Disporre la farina di grano khorasan KAMUT® a fontana sulla spianatoia, fare una fossetta al centro e aggiungere l’acqua e un pizzico di sale. Amalgamare gli ingredienti prima con una forchetta e poi passare ad impastare a mano. Lavorare l’impasto per qualche minuto. Infarinare poi la spianatoia e cominciare a tirare l’impasto con un mattarello fino a creare una sfoglia sottile. Tagliare la sfoglia a strisce irregolari per realizzare i “maltagliati”.
Cuocere in acqua salata bollente i maltagliati (saranno sufficienti pochi minuti di cottura) Scolarli e aggiungerli al tegame nel quale si sono fatti precedentemente rosolare i pomodorini freschi con olio extra vergine di oliva e basilico. Amalgamare con il sugo di pomodoro fresco e servire nel piatto, aggiungendo un cucchiaio di burrata freschissima.
AIRC accende i riflettori su fumo e tumore al polmone: è emergenzafumo fra giovani e donne.
L’Organizzazione Mondiale della Sanità stima che, se non saranno attuate efficaci politiche di contrasto, entro il 2030 moriranno ogni anno oltre 8 milioni di fumatori. Preoccupante anche l’esponenziale aumento di fumatori fra gli adolescenti e l’incremento di incidenza del tumore al polmone nelle donne: +1,7% di nuovi casi dal 2006 al 2014.
Venerdì 31 maggio, in occasione della Giornata Mondiale senza Tabacco, la Fondazione AIRC per la ricerca sul cancro risponde all’appello lanciato dai medici e dai ricercatori impegnati nella lotta contro il tumore al polmone e scende in campo per sensibilizzare in particolare i giovani e le donne sui rischi che corrono scegliendo di fumare.
Secondo i dati diffusi dall’indagine internazionale “Global Youth Tobacco Survey”, raccolti per l’Italia dall’Istituto Superiore di Sanità, già fra 13 e i 15 anni un ragazzo su cinque fuma quotidianamente le sigarette tradizionali, mentre il 18% utilizza sigarette elettroniche. Le ragazze sono fumatrici abituali di sigaretta tradizionale nel 24% dei casi, contro il 16% dei coetanei maschi, mentre utilizzano regolarmente la sigaretta elettronica il 22% dei maschi e il 13% delle femmine. La fascia di età dell’iniziazione al fumo di sigaretta è quella della scuola secondaria di primo grado (10-13 anni)
C’è grande preoccupazione anche per il sensibile aumento del numero di donne fumatrici:“In Italia il numero di donne che fumano è aumentato del 24% in un solo anno, siamo il fanalino di coda dell’Europa – afferma Marina Chiara Garassino, ricercatrice AIRC presso il Dipartimento di Oncologia Medica della Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori di Milano – È assolutamente necessario e urgente arrestare questa tendenza. Se non faremo nulla, fra vent’anni dovremo affrontare una vera e propria epidemia di tumore ai polmoni”. Un rischio che è ancora maggiore per il genere femminile, continua Garassino: “Il fumo ha sulle donne effetti ancora più negativi perché, oltre a fumare di più, fumano in modo diverso rispetto agli uomini, con un’inalazione più profonda, che può aumentare sia l’incidenza sia l’aggressività dei tipi di tumore ai polmoni da cui sono colpite”.
L’85% dei tumori polmonari è dovuto al fumo, un dato che sale al 90% se si considera anche il fumo passivo. Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità il fumo di sigaretta è la più importante causa di morte evitabile nella nostra società: ogni anno nel mondo a causa del tabacco perdono la vita circa sette milioni di persone, 890.000 delle quali non fumatrici, solo perché esposte al fumo passivo. Se non saranno attuate efficaci politiche di contrasto, entro il 2030 si stima che moriranno ogni anno oltre 8 milioni di fumatori.
Per questo AIRC, in occasione della Giornata Mondiale senza Tabacco, dà il via a un importante progetto di informazione e sensibilizzazione sui pericoli del fumo, rivolto in particolare ai giovani, che coinvolgerà nei prossimi mesi alcune fra le voci più amate e seguite del web, fra cui Camilla Boniardi (Camihawke), Chiara Galiazzo, Alice Venturi, Sofia Viscardi, le K4U. Un gruppo tutto al femminile che, dopo essersi informato con gli esperti di AIRC, è ora pronto a portare il messaggio dello “stop al fumo” al proprio pubblico su web e social.
AIRC dedica ampio spazio a questo tema anche sui propri canali di informazione, come il sito airc.itche ospita una sezione dedicata ai rischi legati al fumo e ai consigli per smettere, oltre ad articoli di approfondimento che fanno chiarezza sugli argomenti più controversi, come l’utilizzo delle sigarette elettroniche o delle sigarette a riscaldamento del tabacco. Anche i profili social amplificano questi temi per tutta la settimana, in particolare con una diretta Facebook martedì 28 maggio, in cui Elena Munarini, della Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, spiega i rischi per sé stessi e per l’ambiente, risponde alle domande del pubblico e dà utili consigli per smettere di fumare.
Il tumore al polmone in Italia e l’impegno di AIRC
Nel nostro Paese il tumore del polmone rappresenta la prima causa di morte per tumore nei maschi e la terza causa nelle donne. Nel 2018 sono stimate in Italia oltre 41.500 nuove diagnosi, delle quali oltre il 30% nel genere femminile. La sopravvivenza a 5 anni è pari al 16%, condizionata negativamente dalla grande proporzione di pazienti diagnosticati in stadio avanzato. Numeri che fanno del tumore al polmone una priorità per la Fondazione AIRC per la ricerca sul cancro, che solo nel 2019 ha investito 3 milioni e 250 mila euro per sostenere 33 progetti di ricerca e borse di studio in questo ambito. I ricercatori AIRC sono impegnati su diversi fronti: dallo studio di nuovi strumenti di diagnosi precoce all’individuazione delle caratteristiche molecolari dei vari tipi di tumori, fino alla sperimentazione di terapie mirate.
Il fumo nel progetto AIRC nelle scuole
L’impegno di Fondazione AIRC contro il fumo non si esaurisce nel sostegno alla ricerca oncologica, ma inizia già a scuola, dove da anni offre a insegnanti e studenti strumenti didattici, incontri e attività ludiche per informare e sensibilizzare i più giovani su quanto sia importante non iniziare a fumare e convincere a smettere chi lo fa. Tra gli strumenti proposti anche L’Isola dei Fumosi (scuola.airc.it/isoladeifumosi.asp), un videogioco educational sviluppato da AIRC per informare sulla prevenzione, sui danni provocati dal fumo, sui progressi della ricerca oncologica, il tutto attraverso un percorso ludico interattivo e le “schede del ricercatore” per fare lezione in classe.
AIRC | Dal 1965 con coraggio, contro il cancro
La Fondazione AIRC per la ricerca sul cancro sostiene progetti scientifici innovativi grazie a una raccolta fondi trasparente e costante, diffonde l’informazione scientifica, promuove la cultura della prevenzione nelle case, nelle piazze e nelle scuole. Conta su 4 milioni e mezzo di sostenitori, 20mila volontari e 17 comitati regionali che garantiscono a circa 5.000 ricercatori – 62% donne e 50% ‘under 40’ – le risorse necessarie per portare nel più breve tempo possibile i risultati dal laboratorio al paziente. In oltre 50 anni di impegno AIRC ha distribuito oltre 1 miliardo e quattrocento milioni di euro per il finanziamento della ricerca oncologica (dati attualizzati e aggiornati al 1 gennaio 2019). Informazioni e approfondimenti su airc.it
Per conoscere tutte le iniziative ed essere aggiornati in tempo reale
Dal 4 al 8 giugno 2019 l’associazione Studi e Spazi festival presenta la prima edizione di Walk-In Studio, manifestazione che chiama gli artisti attivi nella città di Milano ad aprire i loro studi per organizzare mostre e eventi che coinvolgano altri autori, creando un grande circuito di scambio e di stimoli comuni e condivisi. Nel suo insieme il Festival si propone come una mappatura diffusa dei luoghi e dei protagonisti della scena artistica contemporanea milanese con 47 progetti che coinvolgono 250 artisti in studi aperti e spazi ospiti. Le proposte che animeranno questa prima edizione di Walk-In Studio sono tutte intergenerazionali e incrociano temi caldi e molto frequentati dagli artisti come il rapporto uomo-natura, il femminismo, la rilettura della storia, la relazione con il territorio, il dialogo tra forme d’arte e pensiero diversi.
L’associazione Studi e Spazi festival è nata nel gennaio 2019 per iniziativa di un gruppo di artisti e curatori che si sono impegnati, dopo la pausa dello scorso anno, a restituire Studi Festival alla città di Milano grazie a Walk-In Studio, evento che inaugura una nuova stagione di iniziative decise e organizzate attraverso una pratica collegiale che coinvolge artisti, curatori e appassionati.
Per dare forza all’iniziativa, l’associazione Studi e Spazi festival – aperta a tutti coloro che ne condividono le intenzioni e che pensano di avere un ruolo e una responsabilità nell’ambito della cultura e della formazione contemporanea – si muove a partire dall’organizzazione del progetto, allargando l’adesione, le sollecitazioni e il senso di appartenenza. Il successo e il senso di questa iniziativa sono comuni a tutti quelli che nel tempo le hanno dato corpo, impegnando tempo ed economie per realizzare mostre ed eventi aperti a tutti. L’autorialità di questo evento si mostra quindi nell’ambito delle singole proposte e contemporaneamente nell’insieme degli sforzi comuni.
Walk-In Studio aprirà dunque nuovamente al pubblico e agli appassionati le porte di spazi insoliti e privati, a volte nascosti e magari non facilmente raggiungibili. Sono gli studi in cui gli artisti elaborano quelle idee che si trasformano poi in opere, azioni, testi, progetti e immagini all’interno di musei, gallerie d’arte, libri, film, spazi virtuali o delle strade dove camminiamo ogni giorno, perché lo “studio” dell’artista è spesso anche la sua casa, il suo quartiere, i luoghi in cui vive, gli spazi in cui legge il suo tempo.
Walk-In Studio si espande sul territorio del vissuto quotidiano a partire dalle house-warming, passando per gli artist run space – luoghi che si trovano in una condizione di guado tra una funzione e l’altra e possono ospitare mostre – fino a quegli ambienti in cui le opere d’arte confluiscono ma sono solitamente fruite solo dai loro collezionisti. Vista la natura multidisciplinare dell’arte contemporanea, le azioni, gli allestimenti e gli eventi proposti da Walk-In Studio saranno molteplici, proprio come gli spazi in cui si svolgeranno.
Walk-In Studio sarà aperto al pubblico progressivamente e gratuitamente nell’arco di cinque giorni, dal 4 al 8 giugno 2019, per i quali è stabilito e diffuso un programma secondo un principio di prossimità geografica. Gli opening di Walk-In Studio, sia eventi che inaugurazioni, si svolgeranno a partire dalle ore 18 nel corso di ognuno dei cinque giorni del festival e il numero degli eventi sarà bilanciato in modo che questi siano il più accessibili possibile, sia come quantità che come distanze tra diverse location. Nel corso dei cinque giorni di Walk-In Studio saranno organizzate anche visite guidate su prenotazione, condotte da curatori che metteranno a disposizione del pubblico la propria competenza e capacità sia critica che divulgativa.
Walk-In Studio metterà in campo anche il talento dei giovani fotografi che stanno studiando all’Accademia di Belle Arti di Brera, il cui occhio restituirà immagini da tutte le mostre e gli eventi, giorno per giorno sul sito web dedicato alla manifestazione. Al contempo un team di giovani curatori, studenti dell’Accademia di Brera e della Naba, offrirà al pubblico una lettura delle proposte degli artisti, mettendosi in gioco in varie fasi di questa importante esperienza formativa.
28 maggio 2019, 200 anni dalla composizione de L’Infinito, la poesia di Leopardi che tutti conosciamo e abbiamo recitato almeno una volta nella nostra vita.
I suoi versi saranno oggi letti a Recanati davanti alla casa del poeta dagli studenti che si riuniranno per ricordarlo insieme al ministro dell’istruzione Marco Bussetti.
Un’occasione per ricordare il Genio di Leopardi che scrisse questa poesia in giovane età.
“Sempre caro mi fu quest’ermo colle, E questa siepe, che da tanta parte Dell’ultimo orizzonte il guardo esclude. Ma sedendo e mirando, interminati Spazi di là da quella, e sovrumani Silenzi, e profondissima quiete Io nel pensier mi fingo; ove per poco Il cor non si spaura. E come il vento Odo stormir tra queste piante, io quello Infinito silenzio a questa voce Vo comparando: e mi sovvien l’eterno, E le morte stagioni, e la presente E viva, e il suon di lei. Così tra questa Immensità s’annega il pensier mio: E il naufragar m’è dolce in questo mare”
L’ hashtag ufficiale è stato lanciato #200infinito, selezioneremo le vostre migliori performance e le posteremo sui nostri profili social.
